土豆发芽了还能吃吗

很多小伙伴都遇过土豆发芽的情况，那么土豆发芽了之后还可不可以食用了呢，下面就来一起看看土豆发芽了还能吃吗。

土豆发芽了还能吃吗

1、一般情况下，土豆发芽了都是不建议食用的。

2、土豆发芽之后很有可能会产生毒素，如果吃了发芽的土豆就很有可能中毒。

3、土豆发芽的地方会产生很多龙葵素，这个对人体会造成很大的伤害。

4、龙葵素是一种神经毒素，吃了之后就不易被身体代谢掉，就会在身体内堆积。

5、在身体中堆积太多龙葵素之后，就会出现喉咙痒，咳嗽的情况。

6、严重的还会出现恶心，呼吸困难的症状，最后对身体带来非常严重的影响。