时间:2023-06-30 14:01:19 人气:0
怎样避免被食品谣言误导是我们日常生活中要了解的重要知识。白咖啡是起源于马来西亚霹雳州怡保市的一种著名咖啡,因此又称作怡保白咖啡,约有100多年的历史。那么白咖啡致癌是谣言吗?下面佰佰安全网就带大家来了解一下这一生活谣言安全小知识。
白咖啡致癌是谣言。在国际癌症研究机构IARC的名单中,咖啡被从2B类致癌挪到了3类致癌,就说明了科学家们并没有找到咖啡致癌的证据。一直被怀疑可能致癌的咖啡,只要在「被端上来的正常温度」下饮用,并不存在相关危险性。还表示喝咖啡“有强烈的抗氧化效果”,对胰腺、乳房和前列腺无致癌作用,咖啡可以降低患肝癌和子宫内膜癌的风险。
早在2008年,就有饮食习惯与乳腺癌发病率的研究,结果发现,喝咖啡的人群乳腺癌发病率与不喝的人群没有差异,甚至略低于不喝的人群。这与网上很多咖啡致癌论完全南辕北辙。
世界卫生组织(WHO)于近日,也发布了最新的研究成果,饮用非常热的饮料,有可能引发食道癌。其中特别强调,一直被怀疑可能致癌的咖啡,只要在「被端上来的正常温度」下饮用,并不存在相关危险性。
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